ខ្ញីខ្មៅ

Black Ginger ▪ Kaempferia Parviflora (KP) ▪ Thai Ginseng ▪ Black Galangal ▪ 黑姜 ▪ Halia Hitam ▪  Krachai Dum ▪ กระชายดำ

តើខ្ញីខ្មៅជាអ្វី?

ខ្ញីខ្មៅ ជាមើមនៃ Kaempferia parviflora (Zingiberaceae) ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាអាហារ និងជាឱសថបុរាណជាង 1000 ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសថៃ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ផង​ដែរ​ថា​ជា​ខ្ញី​ខ្មៅ​ថៃ, យិនស៊ិន​ថៃ, រមៀត​ខ្មៅ, Galangal ខ្មៅ ឬ Krachai Dum (กระชายดำ) នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​ថៃ​។

នៅក្នុងឱសថថៃ ខ្ញីខ្មៅត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ព្យាបាលជំងឺមួយចំនួន រួមមាន អាឡែស៊ី ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោត ជំងឺទឹកនោមផ្អែម អស់កម្លាំង ងាប់លិង្គ និងជំងឺមួល។

តើខ្ញីខ្មៅដាំឬផលិតនៅឯណា?

ខ្ញីខ្មៅត្រូវបានដាំ និងផលិតយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសថៃ ហើយក៏មាននៅក្នុងប្រទេសមីយ៉ាន់ម៉ា ឡាវ កម្ពុជា វៀតណាម ម៉ាឡេស៊ី ចិន បង់ក្លាដែស និងឥណ្ឌាផងដែរ។

តើខ្ញីខ្មៅជាអ្វី?

ចំរាញ់ចេញពីខ្ញីខ្មៅ ដែលគេស្គាល់ផងដែរថាជា Kaempferia Parviflora Extract (KPE) គឺជាផលិតផលចំរាញ់ចេញ ដែលជាទូទៅក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ពីឫសរុក្ខជាតិខ្ញីខ្មៅ ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រ ឬបច្ចេកវិទ្យាណាណូដែលមានប៉ាតង់មួយចំនួនសម្រាប់ការទាញយកនៅក្នុងរោងចក្រ។ ចំរាញ់ចេញពីខ្ញីខ្មៅ ជាធម្មតាត្រូវបានខ្ចប់ជាកន្សោម ឬលាយជាមួយនឹងអាហារដែលមានមុខងារផ្សេងទៀត ឬអាហារបំប៉នសុខភាព ដើម្បីភាពងាយស្រួល និងភាពងាយស្រួលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ហេតុអ្វីបានជាខ្ញីខ្មៅល្អសម្រាប់សុខភាព?

ខ្ញីខ្មៅ ឬ Kaempferia parviflora (KP) គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៃគ្រួសារ Zingiberaceae ហើយត្រូវបានដាំដុះនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ដូចជាប្រទេសថៃ និងឡាវ។ ខ្ញីខ្មៅត្រូវបានគេពេញនិយមជាឱសថជួយដល់សុខភាព ប្រើជាឱសថបុរាណដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ធ្វើអោយលំហូរឈាមប្រសើរឡើង និងបង្កើនថាមពល។

ខ្ញីខ្មៅ (KP) មានផ្ទុកសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តជាច្រើន រួមទាំងសារជាតិ flavonoids និង polymethoxyflavone (PMF)។ ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រថ្មីៗជាច្រើនបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងៗចំពោះមនុស្ស។ ការទទួលទានផលិតផលចំរាញ់ចេញពីខ្ញីខ្មៅ (ឬ KPE) ជាប្រចាំគឺល្អសម្រាប់សុខភាព និងសម្រស់របស់យើង ដូចដែលបានគូសខាងក្រោម។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់បុរស

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សចាស់

ចំណាំ៖ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការយោង យើងដាក់អត្ថប្រយោជន៍ដែលមានលក្ខណៈទូទៅ និងអាចអនុវត្តបានចំពោះប្រភេទមនុស្សមួយចំនួនដូចជា បុរស ស្ត្រី និងមនុស្សចាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាគច្រើន ប្រសិនបើមិនមែនទាំងអស់ អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះគឺជារឿងធម្មតា ហើយអាចអនុវត្តបានចំពោះប្រភេទទាំងអស់ជាទូទៅ។

តើមានការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយលើខ្ញីខ្មៅទេ?

បាទ មានការស្រាវជ្រាវ និងការពិសោធន៍ថ្មីៗជាច្រើនដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកជំនាញមកពីប្រទេសថៃ ជប៉ុន កូរ៉េ និងចិន ជាមួយនឹងទិនានុប្បវត្តិដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងគេហទំព័រវេជ្ជសាស្ត្រល្បីៗជាច្រើនដូចជា Research Gate, National Library of Medicine (NLM) នៃ USA National Institutes of Health (NIH), ទិនានុប្បវត្តិឱសថសាស្ត្រអ៊ឺរ៉ុប ជាដើម។

ប្រធានបទនៃការស្រាវជ្រាវ និងការស៊ើបអង្កេតលើអត្ថប្រយោជន៍ និងផលប៉ះពាល់នៃខ្ញីខ្មៅ ដូចជា៖ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម; ការធ្វើឱ្យស្បែកស ឬធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិពណ៌មេឡានីន/ស្បែក។ ឱសថបុរាណបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផ្លូវភេទសម្រាប់អ្នកជំងឺលិង្គងាប់ (ED); ហើយ​ផ្សេងទៀត។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីស៊េរីផលិតផលចម្រាញ់ខ្ញីខ្មៅរបស់យើងដែលអ្នកអាចទិញ និងរីករាយ →